Чем полезна подсолнечная халва для женщин

Халва из арахиса в домашних условиях рецепт. Арахисовая халва: польза или вред. Польза халвы арахисовой

Состав и калорийность арахисовой халвы

Состав может быть разнообразным, но существуют базовые ингредиенты, которые обязательны при приготовлении – молотые орехи и сахар. Вместо сахара часто используют мед, а к молотым орехам добавляют арахисовую или тахинную пасту.

Десерт имеет определенную пользу для здоровья, так как в нем есть витамины группы B, а также минеральные вещества – среди них магний, железо, калий, натрий.

Энергетическая ценность: белков – 15 г, жиров – 30 г, углеводов – 40 г на 100 грамм продукта, а калорийность арахисовой халвы насчитывает около 500 ккал.

Халва — польза и вред

Аппетитный аромат, необычный серовато-зеленый цвет и удивительный нежный вкус – именно за это весь мир так полюбил халву. Изначально это лакомство было изобретено в Иране, а уже оттуда оно распространилось по всему миру. В наши дни сложно было бы найти страну, в которой не слышали об этой необычной арабской сладости. Из этой статьи вы узнаете, полезна ли подсолнечная халва, есть ли у нее противопоказания и как ее можно использовать для похудения.

Как готовят халву?

Изготовление халвы довольно простое: для начала выбирают основной ингредиент – это могут быть семечки, орешки, кунжут. Этот компонент сильно измельчается и обжаривается, после чего смешивается с карамелью – сахарной пастой. В результате получается нежная, воздушная, крошащаяся халва, с характерным масляным запахом и светло-серо-зеленым оттенком. Впрочем, последние два показателя свойственны для халвы подсолнечной, из семечек. Когда ее изготавливают из кунжута или орешков, цвет и запах меняются, но неизменной остается ее нежнейшая структура.

Польза халвы для организма

Халва – это редкая сладость, которая состоит преимущественно из натуральных компонентов и сохраняет массу полезных веществ. Так, например, в обычной халве из семечек содержатся витамины Е, РР, В1 и В2, а также такие минералы, как магний, калий, натрий, фосфор, кальций и медь. В то время, когда вы лакомитесь этой арабской сладостью, она обогащает ваш организм львиной долей полезных веществ! Благодаря этому вы можете просто есть халву в свое удовольствие и наблюдать, как улучшается ваше здоровье:

  • укрепляется центральная нервная система;
  • улучшается работа сердечно-сосудистой системы;
  • улучшается способность организма усваивать углеводы, что позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт;
  • повышается секреция желудочного сока;
  • активизируется иммунная защита организма и сопротивляемость инфекциям возрастает;
  • стенки сосудов очищаются от холестериновых бляшек;
  • нормализуется кровообращение;
  • укрепляются волосы и ногти;
  • улучшается состояние репродуктивной системы (особенно у женщин).

Не стоит забывать о том, что каждая медаль имеет две стороны, вот и халва несет и пользу, и вред – но только в том случае, если ее употреблять непомерно или вопреки противопоказаниям.

Полезна ли халва для похудения?

Абсолютно все виды халвы имеют калорийность около 500 единиц. Наиболее распространенный вид, из семечек подсолнечника, имеет энергетическую ценность 516 ккал.

В отличие от тортов и пирожных, имеющих аналогичную калорийность, этот продукт обладает массой полезных веществ. На каждые 100 г халвы приходится 11.6 г ценнейшего растительного белка, 29.7 г полезных для организма растительных жиров и 54 г углевода – преимущественно они представлены сахарами, которые и дарят халве удивительный сладкий вкус.

Из-за высокой калорийности, халва несет и пользу, и вред в вопросах похудения. С одной стороны, она усиливает обменные

процессы, помогает организму усваивать углеводы и активнее расходовать энергию. С другой – она сама несет в себе слишком большое количество энергии (калорий). Поэтому ее разрешено есть только тем, кто не страдает ожирением или слишком большим количеством избыточного веса. Употреблять ее лучше в первой половине дня. А при строгой диете халва противопоказана.

Чем вредна халва?

Халва – продукт очень тяжелый, в нем много жиров и углеводов. Из-за этого его нельзя употреблять много и часто. Кроме этого, лакомство запрещено тем, кто страдает сахарным диабетом, панкреатитом и ожирением. В любом из этих случаев от такого угощения лучше отказаться, чтобы не спровоцировать ухудшение состояния.

Польза

Отвечая на вопрос, чем полезна арахисовая халва и как её употребление влияет на организм, стоит сказать, что полезные свойства халвы из арахиса во многом обусловлены её витаминным комплексом. Данный продукт обладает следующими свойствами:

  • Укрепляет иммунитет, благодаря содержанию витаминов;
  • Активизирует работу головного мозга, улучшает память;
  • Способствует снятию напряжения, а также поднимает настроение;
  • Благоприятно влияет на дыхательную систему и сердечно-сосудистую систему;
  • Риск возникновения раковых клеток благодаря употреблению продукта снижается;
  • Содержание клетчатки помогает улучшить работу ЖКТ;
  • Благодаря фолиевой кислоте продукт предотвращает старение кожи и омолаживает организм.
Читайте также:  Коричневые выделения у женщин из влагалища почему идут, темные, бурые, слизистые

Стоит упомянуть, что польза арахисовой халвы именно в том заряде энергии, который она дает на весь день, а также в улучшении мозговой активности. Поэтому лучше всего её употреблять с утра.

Можно ли давать арахисовую халву детям

Врачи советуют вводить десерт в рацион ребенка только начиная с 6-летнего возраста маленькими порциями, так как необходимо помнить, что арахисовая халва несёт как пользу, так и вред.

Нельзя давать продукт детям более раннего возраста, так как она может застревать в зубах ребенка и вызывать кариес, а также может быть не до конца прожевана. Стоит следить, чтобы в продукте не было консервантов, иначе польза продукта для ребенка будет минимальной.

Также нужно убедиться, что у ребенка нет аллергической реакции на какой-либо компонент продукта.

Десерт рекомендуется есть детям не более двух раз в неделю.

Сколько арахисовой халвы можно съесть в день

Дневная норма употребления – не более 15-20 грамм, иначе для женщин станет неприятным сюрпризом неожиданное прибавление в весе. Это обусловлено высокой калорийностью арахисовой халвы – на этом стоит заострить внимание людям, которые активно следят за своей фигурой и не желают поправляться.

Польза халвы для женщин

Семена подсолнечника обладают свойствами, чрезвычайно полезными для здоровья, особенно женского. Заменив шоколад подсолнечной халвой, вы вскоре заметите, что сон стал крепче, настроение лучше, волосы красивее. Но обо всем по порядку. Итак, чем полезна халва для женщин?

  • Хранит красоту. Витамины в составе восточного десерта способствуют клеточному обновлению организма, этот процесс — залог молодости и тонуса кожи. Регулярное употребление лакомства станет отличной профилактикой ранних морщин. Помимо этого заметно укрепятся ногти, волосы перестанут ломаться, порадуют гладкостью и блеском;
  • Помогает худеть. Конечно, если есть подсолнечную халву помногу, есть риск не влезть ни в одно платье. Но в небольших дозах она незаменима на диете как альтернатив сахару и любимым вредным сладостям — конфетам, пирожным, в отличие от которых не разжигает голод, а дает чувство сытости надолго;
  • Снимает ПМС. Предменструальный симптом — не досужие вымыслы, а научно доказанное явление, обусловленное изменением гормонального фона. Ежемесячно страдая от симптомов ПМС, заведите привычку регулярно кушать подсолнечную халву: неприятные ощущения если не исчезнут полностью, то заметно ослабнут;
  • Повышает репродуктивные способности. Витамин Е, которым богата подсолнечная халва, обязательно назначается женщинам, имеющим трудности с зачатием. Недаром в восточных гаремах обожали такие сладости — каждая наложница стремилась родить султану наследника;
  • Источник фолиевой кислоты. Беременность — период, когда женщине необходимо получать с пищей или медикаментами нужное количество фолиевой кислоты, а подсолнечная халва в этом вопросе рекордсмен. Второй плюс — она поднимет гемоглобин, а ведь многие беременные сталкиваются с проблемой анемии. Но все это актуально только при отсутствии аллергии или противопоказаний, перед употреблением нужно посоветоваться с доктором;
  • Повышает питательность грудного молока. Подсолнечная халва очень калорийна и способствует улучшению лактации, насыщает молоко полезными для малыша веществами. Но не всем грудничкам она идет на пользу, возможны аллергические реакции, поэтому вводите ее в рацион очень осторожно.

Небольшой кусочек лакомства из семян подсолнечника — отличный перекус для следящей за здоровьем женщины: дает энергию, повышает мозговую активность, улучшает настроение.

Как уже было упомянуто выше, десерт стоит с большой осторожностью употреблять людям, которые имеют лишний вес или пытаются похудеть.

Продукт нельзя употреблять людям с сахарным диабетом, так как там содержится много сахара.

Не следует употреблять его людям с нарушенным обменом веществ, заболеваниями почек, кишечника или желудка.

Нельзя принимать в пищу этот продукт людям с аллергией на компоненты, входящие в его состав. Необходимо учитывать, что сам арахис довольно аллергенный продукт.

Выбор и хранение

Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо смотреть на его цвет – арахисовая халва должна быть кремового цвета.

Стоит посмотреть на вид десерта – не допускается появление масляных пятен, выступающих капель жира. Не должно быть карамельных прожилок и неизмельченных орехов, а сам продукт должен быть ровной формы. При разрезании продукт не должен крошиться и изменять свою форму.

Покупать развесную халву стоит только со сроком годности 2-3 месяца, если срок годности больше, значит там содержатся консерванты.

После вскрытия упаковки продукт необходимо переместить в стеклянный или пластиковый контейнер, а после поместить в сухое, прохладное, лишенное света место. Это может быть балкон или погреб.

Десерт можно хранить в холодильнике при температуре не более 5-7 градусов около 1,5-2 месяцев.

Рецепт арахисовой халвы в домашних условиях

Десерт в домашних условиях сможет приготовить каждая хозяйка с помощью следующего рецепта.

  • Арахис – 160 г;
  • Мука – 0,3 ст. (≈ 40 г);
  • Масло подсолнечное – 50 мл;
  • Сахар – 0,3 ст. (≈ 70 г);
  • Ванилин – 10 г;
  • Вода – 100 мл.
Читайте также:  Могут ли идти месячные при беременности

Шаг 1: Поджариваем арахис, даем ему остыть, после чего отчищаем его от кожуры.

Шаг 2: Поджариваем муку на сухой сковороде, она должна стать кремового цвета.

Шаг 3: Арахис измельчаем блендером, после добавляем муку, измельчаем всё вместе.

Шаг 4: В кастрюлю добавляем сахар, воду и ванилин. Доводим до кипения, далее варим в течение 5 минут, затем добавляем масло.

Шаг 5: Выливаем получившийся сироп в смесь муки и арахиса, перемешиваем. После этого выкладываем в форму, уплотняем. Даём застыть и через полчаса подаем на стол.

Рецепт домашней халвы из арахиса

Полезными свойствами может обладать не только покупная продукция, но и домашняя. В домашних условиях процесс приготовления осуществляется поэтапно. В среднем весь процесс приготовления занимает 1 час.

Алгоритм действий выглядит следующим образом:

  1. Потребуется 1 кг жареных орехов. Если найти такие не получится, то можно взять сырые орехи и пожарить дома самостоятельно в духовке. Для этого необходимо разогреть духовку, выложить арахис на противень и оставить в выключенной духовке на 25 минут.
  2. После этого орехи нужно остудить и измельчить в блендере до состояния муки. При необходимости можно для подобных целей использовать мясорубку.
  3. На сковороде требуется поджарить 1 ст. пшеничной муки (без добавления масла) и 50 г кунжутных семечек.
  4. В отдельной емкости смешивают 1 ст. сахара и 5 ст. л. горячей воды, и полностью растворяют сахарный песок.
  5. В сироп добавляют 100 г сливочного мягкого масла, кунжут и измельченный арахис. Все тщательно перемешивают, добавляют обжаренную муку и замешивают тесто до однородной структуры.
  6. Затем тесто перемещают в марлю и помещают в емкость под пресс.
  7. В таком состоянии продукт должен находиться на протяжении 2 часов.

Если необходимо сделать рассыпчатую халву, то сахар нужно растворять не полностью.

Польза халвы подсолнечной для женщин

  • ЛИЧНЫЙ БЛОГ ОСНОВАТЕЛЯ
  • elementaree изнутри
  • правильное питание
  • истории успеха
  • ЛИЧНЫЙ БЛОГ ОСНОВАТЕЛЯ
  • elementaree изнутри
  • правильное питание
  • истории успеха

Халва: польза и вред для организма

Многие люди с удовольствием употребляют восточную сладость благодаря изысканному вкусу, не задумываясь над тем, полезна ли халва. Но оказывается, что она способна существенно улучшить общее состояние здоровья.

Известно множество различных видов десерта. Его готовят из орехов, миндаля, арахиса, кунжута, фисташек и многих других продуктов. Но самой распространенной является подсолнечная халва.

Состав восточной сладости

Халва содержит белки, жиры, углеводы (сахарозу, мальтозу), витамины (А, Е, D, РР, группы В), макро- и микроэлементы, фитостерол, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку. Ее химический состав может немного варьировать в зависимости от вида сладости.

Энергетическая ценность восточного десерта очень высокая. В 100 граммах продукта содержится 512 килокалорий.

Польза халвы для организма

Изучив состав, можно выяснить, чем полезна халва.

• укрепляет иммунитет;
• активирует циркуляцию крови;
• расширяет сосуды головного мозга;
• растворяет холестериновые бляшки;
• предотвращает тромбообразование и развитие атеросклероза;
• лечит сердечные заболевания;
• понижает артериальное давление;
• активирует кишечную перистальтику;
• нормализует пищеварение;
• успокаивает нервы;
• повышает стрессоустойчивость;
• избавляет от бессонницы;
• останавливает выпадение волос;
• укрепляет костные ткани, зубы и ногти;
• снижает риск инфаркта, инсульта, онкологии легких и кишечника.

Выраженная польза халвы для организма будет заметна при простуде, анемии, инсульте, истощении, упадке сил после тяжелой длительной болезни.

Благодаря высокой калорийности сладость быстро утоляет голод, наполняет организм энергией и жизненной силой. Жиры, входящие в состав, легко усваиваются, на нагружая желудок.

Желаете питаться вкусно и сытно, не простаивая часами на кухне? Вы можете заказать правильное питание в Elementaree. Подготовленные наборы продуктов (к ним прилагаются рецепты) позволят приготовить полезные блюда за 15 минут. Освободившееся время вы сможете посвятить семье либо заняться любимым делом.

Неоценимую пользу халва подсолнечная окажет женскому организму. Она нормализует гормональный фон и менструальный цикл, поднимет настроение, избавит от мигрени, депрессии, невроза, предменструального симптома, облегчит климактерические проявления, улучшит эффективность лечения женских болезней, повысит вероятность зачатия, предотвратит развитие рака груди и яичников, предупредит выпадение волос и раннюю седину.

Во время беременности восточная сладость обеспечит правильное развитие плода, повысит гемоглобин и предотвратит анемию, укрепит иммунную систему, обеспечит энергией, сохранит здоровыми зубы. При грудном вскармливании она усилит лактацию.

Не стоит отказываться от вкусного десерта и мужчинам. Лакомство улучшает потенцию и репродуктивную функцию, повышает шансы успешного оплодотворения, снижает риск развития простатита и аденомы простаты.

Благодаря высокому содержанию протеинов халва принесет пользу спортсменам, так как способствует наращиванию мышечной массы. Она послужит отличным перекусом во время походов.

Восточная сладость должна входить в рацион школьников и студентов, так как улучшает внимание, память и мыслительные способности.

Желающим похудеть рекомендуется заменить халвой сахар, пирожные, торты и конфеты. Но есть ее следует в небольших количествах. Если злоупотреблять лакомством, то лишний вес заметно прибавится.

Читайте также:  Зубная; боль — всегда ли причиной являются зубы; Сеть стоматологических клиник Стомэл-Стомарт

В небольших количествах десерт будет полезен детям, так как удовлетворит тягу к сладкому. При неконтролируемом употреблении он может принести вред из-за повышенной концентрации кадмия и цинка, что отрицательно действует на развивающуюся нервную систему.

Рекомендуется употреблять понемногу сладость и пожилым людям. Она затормозит процессы старения, предотвратит развитие склероза и остеопороза, послужит в качестве антидепрессанта.

При слове «десерт» у большинства людей возникают ассоциации с чем-то очень сладким, кремовым и явно не самым полезным для организма. Большинство сладостей именно таковыми и являются, поэтому увлекаться ими не стоит, так как могут пострадать и зубы, и внутренние системы. Но, к счастью, на полках с «вкусненьким» можно встретить и приятные исключения из этого правила – некоторые десерты в ограниченном количестве могут быть полезны для нас с вами. В статье мы расскажем о халве – стоит ли ее употреблять, в каких количествах, чем она полезна для женщин, и противопоказана ли при грудном вскармливании.

Халва – что собой представляет такой десерт?

Все знают халву как восточную сладость. И действительно, она пришла к нам из мира шейхов, которые знали толк в еде, лакомились сами и угощали своих бесчисленных жен. При этом, властители не забывали и о здоровье, поэтому подаваемые им десерты были абсолютно натуральными и питательными.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>

По своей сути халва – это смесь измельченной ореховой, семечковой или кунжутной массы, а также карамельных волокон. Готовится она следующим образом:

  1. Для начала, орехи или другие компоненты (кстати, халву с кунжутом называют тахинной) перетирают в мелкозернистую массу.
  2. Затем готовится сахарный сироп, который доводится до состояния карамели.
  3. К получившемуся карамельному вареву добавляют вспененный экстракт мыльного корня, который, благодаря своей уникальной структуре превращает однородную карамель в нитевидную, многослойную субстанцию.
  4. В получившуюся смесь вводят орехи или семена, а затем вымешивают до однородного состояния.
  5. Получившуюся горячую халву равномерно выкладывают на слой пергаменты и оставляют ее в таком виде до полного остывания. После этого ее можно нарезать на порционные кусочки.

Полезна ли халва для организма?

Обожаемый многими десерт – не только простое лакомство, это полезное и даже лечебное блюдо, о чем многие и не подозревают. Продукт калорийный: даже небольшой съеденный кусочек способен унять чувство самого сильного голода. Таким образом можно немного отсрочить основной прием пищи. Кроме того, это хороший источник энергии. В основе своей он состоит из растительных жиров, которые легко усваиваются организмом. Халва – источник полноценного белка, она содержит пищевые волокна, которые способны эффективно налаживать работу желудочно-кишечного тракта.

Особая польза халвы подсолнечной для женщин заключена заключается в следующем:

  1. В этом лакомстве содержится много витамина Е, который активизирует репродуктивную функцию. Таким образом, это свойство окажется полезным не только для женщин, но и для мужчин.
  2. Сладкий продукт полезен в период кормления ребенка и на ранних сроках беременности. Но! Важно помнить, что все должно быть в меру. Если у вас не возникает неприятных ощущений после употребления халвы, можете лакомиться ею, но в ограниченных количествах. Иначе вместо пользы вы причините вред и своему здоровью, и здоровью малыша (подробнее о нюансах употребления халвы в период грудного вскармливания читайте ниже).
  3. Подсолнечная халва содержит витамин В1, он полезен людям с расстройствами нервной системы. Женщинам как созданиям более эмоциональным, нежели мужчинам, такой продукт поможет стабилизировать нервную систему. Также этот витамин значительно улучшает секреторные функции выработки желудочного сока. Благотворно влияет на кожу головы, рост волос, особенно это касается проблем, возникших после перенесенного стресса.
  4. Витамин F1, содержащийся в десерте, способствует укреплению сосудов, улучшает кровообращение, защищает от избыточного холестерина.

Может ли халва причинить вред?

У любой медали – две стороны, халва может стать причиной неприятностей, если не соблюдать разумные нормы. Вред халвы при грудном вскармливании может заключаться в том, что это очень калорийный продукт, он содержит большое количество сахара и жиров, которые могут спровоцировать прибавку в весе. Самочувствие молодой мамы от этого ухудшается, самочувствие ребенка – тоже, в ранний период эти два человеческих существа буквально составляют одно целое. Избыточное жирное молоко у матери может стать причиной колик у малыша.

Также с осторожностью нужно относиться к халве тем, кто склонен к аллергическим реакциям на продукты питания. Сладость принесет только пользу маме и малышу, если это будет максимально натуральный продукт, без красящих и ароматизирующих веществ, дополнительных ингредиентов, которые могут стать причиной аллергии: какао и ванилина, шоколада, мёда. При покупке обратите внимание на качество: хорошая халва должна немного крошиться, быть сухой, иметь слоистую структуру, легкий ореховый запах. Лучше брать развесной продукт: его можно хорошо рассмотреть и попробовать на вкус.

Ссылка на основную публикацию
Чем замазать круги под глазами Техника маскировки
Как с помощью макияжа скрыть синяки под глазами Ранняя пташка клюет червяка… И еще ей нужна тонна консилера под глаза....
Цитоплазматическая мембрана — МИКРОБИОЛОГИЯ ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Боковая панель Поиск Опросы Реклама Свежие записи Нужно ли мне носить маску в машине? Растворимая и нерастворимая клетчатка: как узнать,...
Цитоплазматическая мембрана
ЦИТОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА Словарь ботанических терминов. — Киев: Наукова Думка . Под общей редакцией д.б.н. И.А. Дудки . 1984 . ЦИТОПЛАЗМА...
Чем и как лечить воспаленные десна Стоматология Гарант
Воспаление десен: как лечить народными средствами в домашних условиях, чем полоскать рот, если сильно болит? Воспаление десен — достаточно распространенное...
Adblock detector