Финики свежие и сушеные состав, калорийность, норма в день, польза и вред для организма

/ Финики сколько можно съедать в день.md

Финики сколько можно съедать в день

Можно ли есть финики при похудении и диете, сколько можно съедать в день
Чем полезны финики для организма и могут ли нанести вред?
Когда можно есть финики, а когда нельзя и сколько?

Финики — это тропический плод, который растет на финиковой пальме и считается для нас, европейского населения Земли, экзотическим продуктом. Следует заметить, что финики являются одними из наиболее старых растительных продуктов, которые были средством для пропитания древних людей населяющих будущие арабские страны. Считается, что этот вкусный продукт очень полезен для здоровья человека и обладает огромным энергетическим потенциалом. Таким образом, в данной статье подробно описываются полезные свойства этого удивительного фрукта, его состав и возможный вред. Финик является продуктом растительного происхождения с довольно высокой калорийностью, которая в среднем равна килокалориям, приходящихся на сто грамм продукта. Описывая калорийность, нельзя не отметить соотношение белков, жиров и углеводов, которые присутствуют в конкретном фрукте. Белков в составе финика около 2,5 грамм, жиров 0,5 грамм, а углеводов до 70 на сто грамм продукта. Также финик богат растительными волокнами клетчатки, которые также важны для здоровья человека. Польза финика основана на богатейшем химическом составе данного продукта, так как он содержит много органических насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Богат финик и на витамины, в связи с чем в его составе много витамина группы В В1, В2, В3, В5, В6 , А, С, D и Е. Благодаря этому, всего несколько плодов способны полностью обеспечить организм человека дневной дозой описанных витаминов. Большое количество в составе финика минеральных веществ, которые способны насытить организм человека практически всем необходимым. Много в составе тропического фрукта кальция, магния, натрия, фосфора, меди и конечно калия, которого в сто граммах фиников более миллиграмм. Ученые считают, что именно столь богатый состав растительного продукта способен в несколько раз увеличить работоспособность человека. Исходя из широчайшего химического состава данного продукта, можно сделать вывод, что финики крайне полезны для здоровья человека. Считается, что этот продукт можно принимать для того, чтобы избавиться от целого ряда заболеваний и это отчасти таковым и является. Данный фрукт в действительности обладает большим количеством полезных свойств, благодаря чему конкретный экзотический продукт рекомендован к приему практически каждому. Таким образом, определим, каковы же полезные свойства финика для здоровья мужчин, женщин и детей. Необходимо учитывать, что финики крайне полезны для девушек, которые кормят грудью или вынашивают малыша, однако речь об этом пойдет далее. Также фрукт оказывает общеукрепляющее действие на организм, нормализует обменные процессы, улучшает кровоток и активизирует иммунитет. Недавним открытием стало и то, что финики в несколько раз сокращают риск развития онкологических заболеваний у женщин и препятствуют развитию мастопатии. Особенно довольны действием этого продукта будут девушки, которые стремятся улучшить качество своих волос и кожи, так как этот растительный продукт способен сделать кожу более упругой, а волосы шелковистыми. Ведущие урологи утверждают, что финики могут помочь многим мужчинам избавиться от импотенции, так как в их составе много калия, столь необходимого представителям сильного пола. Поможет данный продукт восстановить силы и вернуть энергию, что особенно ценно для людей, занимающихся спортом, а также вовлеченных в деятельность, требующую большой физической и умственной нагрузки. А поскольку мужчины намного больше чем женщины склонны к сердечным заболеваниям, описываемый фрукт станет отличным профилактическим средством, сокращающим риск возникновения инфаркта. Многие родители боятся давать финики своему ребенку, поскольку не знают, с какого возраста можно детям этот фрукт. Врачи утверждают, что лучше всего предлагать малышу этот сладкий экзотический продукт после того, как ему исполнилось три года. Финик станет отличной находкой, поскольку его польза просто колоссальна для ребенка, а благодаря приятному вкусу дети без сомнений его полюбят. Следует заметить, что финики положительно влияют на нервную деятельность, восполняя запас энергии, которая нужна малышу, улучшают сон, а также положительно влияют на протекание психических процессов. Употребляя ежедневно по несколько плодов финикового дерева можно улучшить качество внимания, памяти и мышления ребенка, что очень важно для деток учащихся в начальных классах. Считается, что финики могут помочь женщине подготовиться к родам, так как они тонизируют матку и увеличивают родовую активность. По этой причине, отправляясь в роддом, можно взять с собой немного тропических плодов. Поскольку финики богаты питательными веществами, витаминами и минералами, они оказывают положительное влияние на внутриутробное развитие малыша. Многие люди, стремящиеся терять вес, с опаской относятся ко всем высококалорийным продуктам, однако это не совсем правильно. Для того чтобы внести немного ясности, следует разобраться, можно ли есть финики на диете и что от этого будет. Во-первых, финики богаты клетчаткой и полезными веществами, способствующими выведению токсинов и лишней жидкости из организма. Во-вторых — это энергетический источник, съев который после силовой тренировки нервная система не перегружается, чувство голода не возникает, а мышечные волокна становятся более плотными. Рассматривая полезные свойства плодов финикового дерева, может возникнуть путаница, так как непонятно слабят или крепят стул эти продукты. Как и любой сухофрукт, финики являются природными слабительными, позволяя избавиться от запоров, что особенно важно в период беременности, а также для детей, когда хочется минимизировать потребления медикаментозных средств. При этом данный продукт часто используют при диареях, чтобы скрепить стул. В связи с этим можно сделать вывод, что финики улучшают пищеварение и нормализуют работу кишечника. Как было замечено, описываемые фрукты положительно влияют на иммунную систему человека, увеличивая барьерные свойства организма. Финики обладают противовирусными и спазмолитическими свойствами, они способствуют разжижению мокрот, улучшают продуктивность кашля. По этой причине финики с молоком — это лучший рецепт от кашля при бронхите, пневмонии и ОРВИ. Для того чтобы сделать эффективный напиток, необходимо вымочить в течение 12 часов финики в молоке, после чего плоды нужно достать, а молоко пить как лекарство. Необходимо понимать, что финики, несмотря на их полезные свойства, далеко не всегда и не в любом количестве рекомендованы к употреблению. В связи с этим рассмотрим ситуации, в которых пользу данных фруктов для здоровья можно поставить под сомнение. Сахарный диабет является серьезным заболеванием, при котором крайне необходимо контролировать количество потребляемых углеводов. Если рассматривать финики как потенциальную пищу для диабетиков, то нужно понимать, что это не самый лучший выбор, как при диабете 2 типа, так и 1. Дело в том, что в составе грамм данного фрукта присутствует около 20 грамм легкоусвояемыхуглеводов. По этой причине от фиников при данном недуге следует воздержаться, однако, если сильно хочется, то можно съесть несколько плодов, но не более грамм и не при диабете первого типа. Финики при грудном вскармливании очень полезны, как для матери, так и для ребенка, однако только в том случае, если съедать всего несколько плодов. Польза в этом случае заключается в том, что данный фрукт способствует улучшению лактации и увеличивает объемы молока. В составе финика очень много калия, который просто необходим молодой маме для нормального кормления ребенка грудью. К тому же в данном сухофрукте много полезных питательных веществ, которые важны малышу для полноценного формирования нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Финики — замечательный продукт, который очень полезен для функционирования всех органов и систем, однако употреблять их следует с особой осторожностью при хронических заболеваниях в период их обострения. Также дела обстоят и с панкреатитом: В противном случае введение этого продукта в рацион может привести к следующим нежелательным последствиям:. Как известно, гастрит — это заболевание, в период обострения которого больному нужно придерживаться строгой диеты, в связи с чем потребление фиников запрещено. В том случае, если гастрит находится в стадии ремиссии, то финики вовсе не грозят организму, однако употреблять их следует осторожно, не переедая. В некоторых случаях, при гастрите с повышенной кислотностью финики могут усугубить состояние больного, вызвав болезненные ощущения, рефлюкс желудочного сока в пищевод и пр. На основании всего описанного выше, можно сделать вывод о том, что финики — это вкусный и полезный продукт, однако обладает фрукт и противоположным действием, по этой причине существуют состояния, при которых противопоказано есть конкретные плоды. Если говорить о вреде фиников для здоровья, то следует отметить такие возможные патологические явления:. Если говорить о противопоказаниях к употреблению данных фруктов, то воздержаться от этого продукта придется при следующих болезнях:. На сегодняшний день существует большое количество заблуждений, которые продиктованы маркетингом, в числе которых утверждение о том, что финики немытые гораздо вкуснее мытых. Отчасти это так и есть, поскольку большинство фиников обливают сахарным сиропом, чтобы они дольше хранились, имели глянцевый красивый вид и были сладкими. Такими привлекательными являются королевские фрукты большого размера и с сахарными выделениями на поверхности. Конечно, если смыть весь сахар, то вкус будет не тот, однако это и вкус не естественный. По этой причине нужно искать матовые фрукты с косточкой, кожура которых не имеет повреждений. Такие финики не теряют вкуса после мытья, а это обязательная процедура, которую нельзя игнорировать по гигиеническим причинам. Для того чтобы полезные и вкусные финики не стали вредными, необходимо есть их в меру. Дневная норма для взрослого и здорового человека равна граммам, чего вполне достаточно, чтобы оценить и насладиться приятным вкусом этих заморских фруктов. Данный видеоролик является эфиром известной телепередачи, который посвящен проблеме выбора фиников. Ознакомившись с видео, можно получить все необходимые сведения, позволяющие приобрести идеальный финик, отличив его от вредного плода, в котором могут обитать паразиты. К тому же, в рамках ролика описан способ хранения данного продукта, который позволит сохранить его полезные свойства. Myadvices Facebook Pinterest Twitter RSS. Нажмите, чтобы отменить ответ.

Читайте также:  Черепаха переносчик болезней

Все о пользе и вреде фиников

Этот плод называют «хлебом пустыни» и «пищей богов», ценят за сладкий вкус и лечебные свойства. Важно знать, в каких количествах финики принесут пользу, а в каких вред для организма человека. При разумном подходе они похудеть помогут, от болезней избавят и сделают рацион полноценным.

  1. Финики что это — фрукт или ягода?
  2. Полезные свойства
    1. Для женщин
    2. Для мужчин
  3. Вред фиников
  4. Финики при похудении
  5. При заболеваниях ЖКТ
  6. При диабете
  7. При подагре
  8. Можно ли есть финики при повышенном холестерине
  9. Финики с молоком от кашля
  10. Финики повышают давление или понижают
  11. Состав и калорийность
  12. Суточная норма фиников, сколько можно есть в день для оздоровления организма
  13. Финики слабят или крепят кишечник
  14. Как выбрать финики
  15. Как хранить финики дома?
  16. Как правильно кушать
    1. Нужно ли мыть финики перед употреблением?
    2. Можно ли кушать финики натощак (на голодный желудок)
    3. Можно ли финики детям
  17. Может ли быть аллергия на финики
  18. Противопоказания или кому нельзя есть финики
  19. Что можно приготовить из фиников

Финики что это — фрукт или ягода?

Финики — это плоды одноименной пальмы, которые издавна высоко ценились и употреблялись в пищу. Деревья специально выращивали еще до нашей эры на территории Ирака. Эта страна и сейчас является крупным поставщиком плодов, уступая лишь Саудовской Аравии. Экспортом сухофруктов также занимаются Тунис, Алжир, Египет, выращивают их в некоторых штатах США.

В Междуречье Тигра и Евфрата в древние времена пальма почиталась как символ плодородия, ее плоды считали пищей богов и использовали в служениях в храмах. В лучшие годы с каждой пальмы собирают более 100 кг.

Фрукт не является четким ботаническим понятием, так обычно называют плоды, растущие на деревьях. Ягодами именуют вкусный урожай кустарников или травянистых растений. Поэтому финики можно отнести к фруктам. В наших краях в свежем виде они не встречаются, а продаются вялеными или высушенными.

Полезные свойства

За счет высокого содержания микроэлементов, витаминов, более 20 аминокислот и других органических соединений плоды пальмы позитивно влияют на здоровье. Польза фиников проявляется в том, что они:

  • являются источником энергии;
  • активизируют работу печени и всей пищеварительной системы;
  • улучшают мозговую активность;
  • восстанавливают физическую силу;
  • благоприятно влияют на нервную систему, устраняют напряжение;
  • избавляют от паразитов (глистов), вредных бактерий;
  • важны для ночного зрения;
  • повышают репродуктивные способности мужчин и женщин.

Финики помогают при анемии. 100 граммов продукта восполняет десятую часть потребности в железе, а также в магнии, без которого не могут нормально функционировать мышцы и нервная система. При высокой калорийности они не содержат холестерина, быстро утоляют голод.

Если употреблять финики ежедневно для оздоровления организма, нужно отказаться или существенно снизить количество обычного сахара в рационе.

Для женщин

В питании женщин эти плоды имеют большое значение. Магний помогает избавиться от головной боли, мигрени и ПМС. Этот плод, богатый особыми веществами, способен вызывать активное сокращение мышц матки. Такое свойство используют для облегчения родов. Беременным женщинам рекомендуется употреблять финики на поздних сроках, чтобы укрепить маточную мускулатуру.

После рождения малыша дары пальмы помогают быстрее восстановиться, выступают источником важных нутриентов. При грудном вскармливании следует начинать употребление сухофруктов с небольшого кусочка, половинки и следить за реакцией ребенка. Если нет негативных проявлений, то дозировку можно постепенно увеличить до 4–5 штук в день.

Для мужчин

Плоды финиковой пальмы необходимы не только прекрасной половине. Они придают силу и выносливость мужчинам, повышают потенцию и увеличивают выработку спермы. Для продолжительного секса парням следует съедать в день по 10-15 штук и не забывать про физические упражнения, которые повышают выработку тестостерона.

Вред фиников

Вред фиников проявляется, если съедать их слишком большое количество (более 7–10 в день). Избыточное потребление может вызвать такие проблемы со здоровьем:

  • ожирение и увеличение веса из-за высокой калорийности фиников;
  • расстройства пищеварения;
  • ухудшение состояния при сахарном диабете, повышенном уровне глюкозы в крови;
  • головные боли;
  • бессонницу при употреблении непосредственно перед сном.
Читайте также:  Язык информирует в организме неполадки Волгоградская Правда

Финики очень полезны для зубов из-за содержания фосфора, кальция и фтора. Однако «пустынная конфета» богата сахарами, способными нарушать кислотный баланс и провоцировать кариес. Поэтому после сладкого перекуса нужно прополоскать рот водой.

Чтобы от пищи не было вреда, необходимо контролировать свое питание и не кушать большое количество углеводов.

Финики при похудении

Как ни странно, сладкий плод помогает сбросить вес. Сухофрукты быстро избавляют от чувства голода и питают организм полезными компонентами. Монодиета предполагает питание дарами пальмы 10 дней, но она довольно сложная. Более щадящий вариант – финики с молоком для похудения. Молоко обеспечивает организм белком, иногда его заменяют кисломолочными напитками. За неделю такой ограниченный рацион избавляет от 4 лишних килограммов.

При заболеваниях ЖКТ

При обострениях любых заболеваний ЖКТ плоды пальмы не употребляют.

  • При гастрите, язве желудка сухофрукты можно кушать, но без кожуры в протертом виде. Особенно хорошо сочетать с геркулесовой кашей – и полезно, и вкусно.
  • При панкреатите сладкий продукт только увеличит нагрузку на страдающую поджелудочную железу, от него следует воздержаться.
  • После удаления желчного пузыря просто так кушать финики нельзя ввиду их грубой волокнистости. Лучше употреблять их в виде компотов, отваров, киселя.

В небольших количествах сухофрукты разрешается добавлять в диетические блюда.

При диабете

Высокое содержание быстрых углеводов приводит к тому, что после употребления фиников резко повышается уровень сахара в крови. В них мало балластных веществ, которые бы замедляли усвоение сахаридов. К тому же калорийность продукта довольно высокая, а диабет идет часто рядом с лишним весом. Сушеные финики обладают высоким гликемическим индексом, поэтому при сахарном диабете они противопоказаны.

При подагре

Чтобы облегчить состояние при этом заболевании суставов, необходимо придерживаться особой диеты. Из рациона исключают продукты, богатые пуринами. Под запрет попадают все сухофрукты, кроме чернослива. Только в отдельных случаях разрешены компоты из фиников. Поэтому от употребления их лучше воздержаться, особенно в периоды обострения.

Можно ли есть финики при повышенном холестерине

Плоды деревьев прекрасны тем, что не содержат холестерина. Поэтому «хлеб пустыни» можно употреблять в пищу при условии, что одновременно с этим заболеванием нет избыточной массы тела или проблем с углеводным обменом.

Финики с молоком от кашля

Финик обладает различными лечебными свойствами, он способен избавить от боли в горле, устранить бронхит, кашель. Это связано с тем, что в плодах содержатся вещества, способные убивать болезнетворные бактерии. Приготовить полезный отвар очень просто:

  1. Взять 2 ст. ложки измельченных сухофруктов.
  2. Залить 500 мл молока.
  3. Прокипятить смесь 30 минут на медленном огне.

Сладкий отвар нужно выпивать теплым по 100 мл за полчаса до еды трижды в день. Курс приема – неделя. Те, кто плохо переносят молоко, могут отварить 10 плодов в 0,5 литре воды и принимать по такой же схеме.

Финики повышают давление или понижают

Дары теплолюбивой пальмы содержат лишь следы натрия и много калия, они полезны людям с различными патологиями сердечно-сосудистой системы, поскольку укрепляют сердце и очищают сосуды. Если гипертония не связана с повышенным сахаром, следует по утрам съедать 50–70 г фиников. После курса терапии в 20 дней необходим перерыв в 10–14 дней, затем сладкое лечение можно повторить. Для снижения давления благоприятно включать сухофрукты в салаты с орехами и яблоками.

Состав и калорийность

В каждых 100 г фиников содержится от 230 до 280 ккал, при этом жира в них практически нет, белка мало. Один сушеный финик весит 8–10 г, значит, в нём 25–35 ккал. Это важно для тех, кто следит за фигурой.

Основное вещество продукта – это углеводы, причем 70% занимают простые сахара, поэтому плоды такие и сладкие. До 7% приходится на пищевые волокна. Из-за большого содержания быстрых углеводов продукт имеет очень высокий гликемический индекс 100–140 (по разным данным), потому его нельзя употреблять диабетикам.

Восточные сухофрукты содержат витамины группы В, включая пантотеновую кислоту и фолацин, а также витамины А и К.

Из минералов в них много калия (400-700 мг в 100 г). Богаты макроэлементами кальцием (65 мг) и магнием (около 60 мг). Также финики содержат железо (1-1,5 мг), фосфор (60 мг).

Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции.

Суточная норма фиников, сколько можно есть в день для оздоровления организма

Финикам приписывают чудодейственные свойства, но не следует забывать о разумном подходе. Не более 10 штук нужно съесть в сутки для оздоровления, иначе получится «перебор» по калориям и сахару, не говоря о других нежелательных последствиях. Эта норма в пересчете составляет 80-120 г в зависимости от размера и степени обезвоживания продукта. Она справедлива для взрослого человека, не имеющего противопоказаний.

Финики слабят или крепят кишечник

Эти сухофрукты проявляют полезные качества при воздействии на кишечник. За счет высокого содержания клетчатки они стимулируют его перистальтику, мягко устраняют запоры. Кроме того, пищевые волокна способствуют выведению токсинов, шлаков. Но если съедать больше 10–15 штук в сутки взрослому человеку, то это может наоборот спровоцировать запор.

Ребенку для мягкого опорожнения хватит 2–3 плода в день. Хорошо воздействует на кишечник отвар из 5 фиников в 500 мл воды. Его нужно прокипятить в течение 10 минут, процедить и выпить стакан отвара натощак.

Как выбрать финики

В свежем, только собранном виде у нас в продаже отыскать довольно сложно, зато сушеные продукты продаются во всех супермаркетах и на базарах. Правильно выбирать финик помогут такие подсказки:

  1. Плоды должны быть лишь слегка сморщенными, но неплотно покрытые «бороздками», иначе они пересушенные, твердые.
  2. Засахаренные фрукты – признак хранения при повышенной влажности, от их покупки лучше отказаться.
  3. Глянец на поверхности появляется при обработке восками для длительного хранения.
  4. Спелый, правильно высушенный фрукт всегда имеет однотонную красновато-коричневую окраску, без пятен, «ожогов», подгорелостей.

При покупке упакованной продукции стоит обращать внимание на дату изготовления и срок хранения. В пакете они должны пересыпаться, а не быть похожими на слипшийся монолит.

Как хранить финики дома?

За счет высокой дозы сахара, выступающего природным консервантом, вариантов может быть несколько:

  1. В пластиковом плотно закрытом контейнере в холодильнике. Так продукт можно сберегать до 6 месяцев. При этом важно следить, чтобы внутрь не попадала влага, иначе он начнет бродить или покроется плесенью.
  2. В замороженном состоянии. Такой вариант больше подходит, если финики предназначены для приготовления блюд. Замораживать можно вымытые сухофрукты, слегка обсушив бумажным полотенцем. При низких температурах плоды смело можно хранить год и даже больше, если в этом есть необходимость, но не допуская многократного размораживания.
  3. В полиэтиленовом пакете при комнатной температуре, обязательно без доступа солнечного света. Подойдет лишь для непродолжительного срока хранения в несколько дней.

Все сухофрукты не терпят большой влажности, они начинают портиться, но при слишком сухом воздухе твердеют, высыхают.

Как правильно кушать

Продукты, богатые простыми углеводами и калориями, лучше есть в первой половине дня. Тогда организм усвоит все питательные вещества, до вечера израсходует полученную от них энергию, не образуя жировые запасы.

Рекомендуется употреблять полезные сладости, в том числе и сухофрукты, после физической нагрузки, интенсивных тренировок, чтобы поступающая с пищей глюкоза восстанавливала мышцы.

Нужно ли мыть финики перед употреблением?

Любые плоды и сухофрукты необходимо мыть перед употреблением и финики не исключение. Особенно те, что продаются на развес на базарах. Их трогают руками, на них попадает пыль, ими стараются полакомиться осы. Обычное ополаскивание теплой или горячей водой из-под крана сделает их чище и мягче.

Читайте также:  Прерывистые месячные - причины и лечение патологии

Можно ли кушать финики натощак (на голодный желудок)

Тем, кто страдает от глистов, нужно обязательно включить в свой рацион сушеные плоды пальмы. При употреблении утром на голодный желудок они быстро избавляют от паразитов. Только съедать нужно не более 3–4 штук.

Можно ли финики детям

Единого мнения на этот счет нет. Некоторые педиатры рекомендуют вводить продукт с 1 года. Но среди всего европейского ассортимента детского питания (до 3 лет) смесей с добавлением фиников нет. С черносливом или курагой (местными плодами) каш, йогуртов и фруктовых смесей, предназначенных для малышей с 6 и даже с 4 месяцев, на прилавках полно. С учетом того, что плод содержит много сахара, спешить разнообразить им детский рацион не следует. Лучше подождать до 3 лет и давать помытую, очищенную мякоть.

Если ребенок случайно проглотил косточку и не жалуется на самочувствие, не стоит сильно паниковать. Она более гладкая, чем у сливы или абрикоса, через пару дней выйдет естественным путем. Если есть недомогание, обратитесь к врачу и подробно объясните когда это произошло и когда вы заметили неприятные симптомы.

Может ли быть аллергия на финики

Непереносимость — понятие индивидуальное, поэтому на финики у отдельных людей независимо от возраста может быть аллергия. Хотя у малышей больше шансов получить неприятные симптомы в виде покраснения, зуда. Если ребенок никогда не пробовал плоды дерева, лучше начинать с минимальной дозы – половинки, кушать не на ночь, а в первой половине дня. Так легче будет отследить реакцию организма. Спровоцировать крапивницу также могут соединения серы, которыми обрабатывают сухофрукты.

Противопоказания или кому нельзя есть финики

Сладкие финики имеют полезные свойства и противопоказания. Из-за наличия большого количества сахара они не подходят диабетикам.

Нельзя употреблять плоды лицам с индивидуальной их непереносимостью, малышам, а также тем, кто страдает язвой желудка.

При заболеваниях пищеварительной системы их следует употреблять с осторожностью.

Что можно приготовить из фиников

Из сухофруктов готовят множество блюд. Самое легкое — это компот, просто более экзотический, нежели из сушеных груш и яблок. Вместе с изюмом и курагой кусочки фиников отлично заменяют сахар в выпечке: кексах, запеканке, печенье, особенно овсяном, штруделе.

Также из сладкого плода в сочетании с другими фруктами в сушеном виде готовят полезные конфеты и “колбаски”. Если нафаршировать финики орехами и покрыть их шоколадной глазурью, получиться отличная альтернатива магазинным дорогим конфетам. Готовят из плодов и варенье, но сахара в него лучше сыпать совсем немного или добавить лимон, чтобы было не приторным.

Интересный вкус получается у черного хлеба с сухофруктами. Любители необычных сочетаний могут приготовить вкусные плоды, запеченные в беконе или добавить в плов. Крупные финики фаршируют козьим сыром с пряными травами. Их добавляют в салаты с зеленью и сыром с голубой плесенью. Они пользуются популярность в вегетарианской кухне.

Для приготовления выпечки пригодятся даже те плоды, что высохли и затвердели. Их нужно залить кипятком на 10–15 минут. А вот с признаками плесени или подбродившие даже для кулинарных затей использовать нельзя.

При разумном употреблении финики принесут много пользы для организма, помогут справиться с различными болезнями и лишним весом. Добавляя их в блюда, можно отказаться от сахара и получить необычные сочетания вкусов.

7 веских причин включить финики в свой рацион

К финикам стоит присмотреться тем, кто обожает сладкое, но при этом следит за своим здоровьем и фигурой. Чтобы понять, чем полезны финики и почему их смело можно назвать суперфудом, достаточно лишь изучить их свойства!

  1. 1. Нормализация работы ЖКТ
  2. 2. Улучшение памяти
  3. 3. Поддержание здоровья костной системы
  4. 4. Высокая антиоксидантная активность
  5. 5. Снижение аллергических реакций
  6. 6. Благотворное влияние на работу щитовидки
  7. 7. Профилактика анемии
  8. Противопоказания
  9. Норма употребления

1. Нормализация работы ЖКТ

Известный русский ученый Илья Мечников, лауреат Нобелевской премии, советовал употреблять финики при кишечных расстройствах и запорах. В этих сухофруктах содержится клетчатка, которая является питательной средой для полезных бактерий в кишечнике и способствует улучшению состояния микрофлоры. А пектин обладает обволакивающими свойствами, полезными при повышенной кислотности желудка и воспалительных процессах.

2. Улучшение памяти

Каждый финик содержит более 2 мг холина (относится к витаминам группы В), который входит в состав ацетилхолина. Это вещество является основным нейромедиатором в парасимпатической нервной системе. Высокое потребление холина связано с улучшением памяти и способности к обучению, что делает его особенно важным питательным элементом для детей и пожилых людей, подверженных риску болезни Альцгеймера.

3. Поддержание здоровья костной системы

Исследования показывают, что у женщин в постменопаузе потеря плотности и массы костной ткани может быть уменьшена за счет увеличения потребления калия. Один финик содержит почти 140 мг этого ценного вещества. Ученые считают, что высокое потребление калия помогает снизить вымывание кальция из организма, тем самым сохраняя здоровье костной системы.

4. Высокая антиоксидантная активность

По сравнению с аналогичными сухофруктами, такими как инжир и чернослив, финики имеют самое высокое содержание антиоксидантов. Они защищают клетки нашего организма от свободных радикалов (нестабильных молекул), которые запускают вредные реакции в нашем организме и приводят к развитию опасных заболеваний, преждевременному старению.

Рассмотрим три самых сильных антиоксиданта в финиках:

  1. каротиноиды способствуют здоровью сердца, а также помогают снизить риск нарушений зрения, например, дегенерации желтого пятна;
  2. флавоноиды снижают риск некоторых видов рака, сахарного диабета и дегенеративных болезней мозга;
  3. фенольная кислота препятствует развитию заболеваний сердца и сосудов, почек и печени.

5. Снижение аллергических реакций

В финиках содержится сера. Это довольно редкий элемент, но он играет важную роль в поддержании здоровья, способствуя ослаблению аллергии и многих форм легочной дисфункции. Согласно исследованию, проведенному в 2002 году, органические соединения серы снижают риск сезонного аллергического ринита. Также сера подавляет скрытые пищевые аллергические реакции, лежащие в основе многих соматических, кожных и психических заболеваний.

6. Благотворное влияние на работу щитовидки

Щитовидная железа посредством выработки ряда гормонов корректирует работу практически всех систем в организме. Однако она подвержена большому количеству патологий, самой распространенной из которых является гипотиреоз — сниженная выработка гормонов. По статистике, почти 5% людей в возрасте 12 лет и старше страдают гипотиреозом. Финики содержат спектр элементов, которые поддерживают корректную работу щитовидной железы и активируют ее функции, — магний, марганец и калий. Кроме того, в финиках есть кальций, который теряется при гормональных нарушениях.

7. Профилактика анемии

Анемия характеризуется сниженным количеством эритроцитов (красных кровяных телец) в организме человека по причине дефицита железа. Финики содержат внушительный уровень железа, что делает их идеальным средством для профилактики анемии.

Противопоказания

Несмотря на всю свою пользу, финики имеют ряд противопоказаний. К ним относятся:

  • сахарный диабет;
  • язва желудка;
  • почечные недуги;
  • непереносимость фруктозы.

Возможны неблагоприятные последствия при одновременном употреблении фиников и цитрусовых. При диарее прием сухофрукта следует ограничить, так как он может только усилить неприятные симптомы. В этом случае лучше всего приготовить компот из сухофруктов, включающий финики и курагу, и пить в течение дня.

Норма употребления

Финики содержат большое количество углеводов, поэтому ими не стоит увлекаться. Ежедневная норма — не более 10 штук. А для людей, страдающих от ожирения, эту дозу следует еще сократить.

Ссылка на основную публикацию
ФГБНУ НЦПЗ; Эндогенные психические заболевания
Параноидная шизофрения РЦРЗ (Республиканский центр развития здравоохранения МЗ РК) Версия: Архив - Клинические протоколы МЗ РК - 2007 (Приказ №764)...
Успокоительные средства для детей
Как успокоить подростка перед сдачей ЕГЭ "Весна, пора любви" у выпускников школ и лицеев ассоциируется с менее приятными, но очень...
Успокоительные средства какие бывают, как работают, как их принимать
Какие успокоительные препараты продаются без рецепта? Седативные препараты призваны улучшать состояние центральной нервной системы. Успокоительные средства уменьшают эмоциональную нагрузку, а...
ФГБУ Поликлиника №4 Управление делами Президента РФ
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Поликлиника № 5» Дата основания: 1984 год. Задачи и функции учреждения Предоставление услуг по организации оказания...
Adblock detector